消泡剂是一种消除泡沫的添加剂。在涂料、纺织、医药、发酵、造纸、水处理、石油化工等行业的生产和应用过程中会产生大量的泡沫，影响产品质量和生产过程；基于抑制和消除泡沫，生产中通常加入特定量的消泡剂。消泡剂广泛应用于食品工业、造纸工业、水处理、石油生产工业、印染工业、涂料工业、洗涤剂工业、橡胶胶乳工业、气雾剂工业、日化工业、制药工业、乳品工业等。
消泡剂的化学性质必须满足系统的要求。一般来说，购买消泡剂时要考虑以下要求:
（1）消泡能力强，可以用少量的消泡剂就能笑出泡沫。
（2）具有比消泡系统更低的表面张力。
（3）消泡剂不影响消泡系统的基本性能。
（4）不溶于消泡体系，不容易被体系中的表面活性剂溶解。
（5）表面张力平衡较好。
（6）不与消泡介质反应或被消泡介质分解降解，化学稳定性好。
（7）具有良好的扩散性和渗透性，在泡沫介质中具有正扩散系数，在泡沫表面具有快速铺展能力。
（8）耐热性好，高温下不失效。
（9）良好的气体溶解性和渗透性。
（10）在消泡系统中具有较高的生理活性和安全性，消泡剂本身为无毒或低毒物质。
（11）低化学需氧量、生化需氧量、总需氧量。
（12）储存稳定性好。
（13）有长期消泡效果，有的消泡剂可以快速消泡，但时间长了会失效。
（14）成本低。
（15）表面活性剂水溶液的表面粘度没有增加。
